Ristretto Bianco

Geleneksel Ristretto tarifi ile hazırlanan bir Ristretto'da standart espresso ölçüsü kadar su kullanılır, ancak el presinin normalden daha hızlı çekilmesi ile elde edilir.

Suyun kahveyle temas ettiği süre azalmış olduğu için kafein miktarı daha az olur.

Ancak elde edilen kahve daha koyu ve çarpıcı aynı zamanda daha az acı olur.

Ristretto Bianco, espresso shot'ın kısa çekimle, yani daha az su ile temas etmesi sağlanarak hazırlanmış halidir ve bu sayede daha yoğun ve konsantre bir espresso tadı sunar.

İçecek Menüsü

Espresso Bazlı İçecekler:

• Caramel Macchiato
• Flat White
• Ristretto Bianco
• Americano
• Latte
• Türk Kahvesi
• Mocha
• White Chocolate Mocha
• Capuccino
• Espresso
• Espresso Con Panna
• Espresso Macchiato
• Iced Americano
• Iced Latte
• Iced Mocha
• Iced White Chocolate Mocha
• Iced Caramel Macchiato

Filtre Kahveler:

• Filtre Kahve
• Buzlu Filtre Kahve
• Misto
• Iced Misto
• Cold Brew
• Sütlü Cold Brew

Sıcak Çikolata:

• Classic Hot Chocolate
• Signature Hot Chocolate

Frappucino:

• Coffee Frappucino
• Espresso Frappucino
• Caramel Frappucino
• Mocha Frappucino
• Java Chip Frappucino
• Chocolate Frappucino
• Vanilla Frappucino
• Strawberries & Cream Frappucino
• White Chocolate Cream Frappucino
• Mango Passion Fruit Frappucino

Çaylar:

• Earl Grey
• English Breakfast
• Chai Tea
• Mint Blend
• Spearmint Green Tea
• Chai Tea Latte
• Iced Chai Tea Latte

+Portakal Suyu

White Chocolate Mocha

• 2/3 cup (cup:240ml.) süt

• 6 yemek kaşığı (tablespoon) beyaz çikolata rendesi

• kahve

• çırpılmış krema

Ölçüler 2 fincan için ayarlanmıştır.

Süt ve rendelenmiş beyaz çikolatalar bir tencerede, çikolatalar eriyinceye dek kaynatılır. Aynı zamanda espresso makinesinde espresso yapılır. Kahve bardağınızın yarısına kadar sütlü karışımı diğer yarısına da yapmış olduğumuz kahve ilave edilir. (Eğer istenirse krema eklenebilir).

Chai Tea

• 3 cups su (cup: 240ml.)
• 3 cups süt (kaymaksız olabilir)
• 6 - 8 poşet siyah ya da kafeinsiz siyah çay
• 1/2 cup bal
• 1 silme çay kaşığı tarçın
• 1 silme çay kaşığı kakule
• 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
• 1/2 çay kaşığı karanfil (daha az da olabilir)
• 1/2 çay kaşığı zencefil

Süt ve suyu bir kapta kaynattıktan sonra diğer malzemeleri karıştırılıp tekrar kaynamaya bırakılır. Ardından ocak kapatılıp 3-5 dakika suda bekletilir. Çay poşetleri kaptan alındıktan sonra iyi bir şekilde süzgeçten geçirilip süzülür. Sıcak veya soğuk tüketilebilir.

Iced Lemonade Tea

• 8 poşet sallama çay veya,
• 5 tatlı kaşığı siyah çay
• 1 adet limon
• 8 bardak su

Bir demliğe poşet çaylar ya da siyah çay konduktan sonra üzerine limon kabuğu rendelenir. Ardından 8 bardak kaynamış su demliğe eklenir ve 5 dakika demlenmeye bırakılır. Poşet çaylar çıkarılıp demlik süzüldükten sonra sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. (İçerisine limon ve buz parçaları atılması tavsiye edilir.)